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2016
Book
L'histoire passe à table! : les 50 repas qui ont fait le monde
Du Canard Apicius à la Pêche Melba, en passant par le Foie de veau du doge de Venise, les Asperges à la Pompadour et le poulet Marengo, ce livre propose une histoire du monde en 50 recettes : le contexte historique pour chacune et, bien sûr, la marche à suivre...Godfroy-Tavart De Borms, Marion ; Dectot, Xavier